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小区盒饭,个个都赞![美食] 第6节 (第2/8页)
入香料包,生抽老抽上色增味,然后倒啤酒,看着不太够姜宜又往里多倒了半罐,最后开水倒入与rou齐平的位置,放盐盖上锅盖焖煮。 空心菜她打算晚点再炒,她特意让周思逸摘出叶子的部分,青菜炒出来放久了容易变黑,看上去就不好看了。 今天的汤她做的是冬瓜rou丸汤,rou丸子先用另外一锅水煮熟,冬瓜翻炒均匀后加水,水开放rou丸,咕嘟几分钟就可以出锅了,冬瓜容易熟过头,所以不能煮太久。 两道菜出锅,时间也不早了,姜宜把周思逸留下来吃午饭,索性没客人,两人打了饭去隔壁门面坐下来吃。 “那我就先品尝一下今天劳动的成果了。”周思逸微微含着笑,他向来给人的都是如沐春风的感觉。 姜宜没说话,点了点头,先喝了口汤,冬瓜是很清爽的食物,和rou丸组合在一起更觉鲜美,rou丸劲道的口感也很加分。 “很好吃,”周思逸慢条斯理地吃完嘴里的食物,毫不吝啬他的夸奖,“鸭rou的味道很浓郁,啤酒和香料让鸭子吃起来完全没有鸭腥味,这豆腐?让我很惊喜。” “嘶,有点辣,”周思逸和姜宜比起来是个完全不能吃辣的,才吃了两口菜就辣得嘴巴鲜红,脸也跟着热了起来,“嘶,这豆腐很吸汤汁,像喝了口豆腐汤,嘶!辣!” 看他眼眶都辣红了,姜宜赶紧让他喝口汤,“喝口汤下下火,你不能吃辣就别吃了,我给你炒份空心菜叶。” 青菜很容易炒熟,先把蒜末爆香,再放叶子翻炒,等叶子变软颜色更绿放点盐就非常好吃了。 姜
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