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小区盒饭,个个都赞![美食] 第4节 (第3/8页)
样吃起来就挺鲜香。 两个人的食量没多少,姜宜调馅的时间陈楚那边已经做好两个饼,一个饼大概半厘米左右的厚度,她干脆把包饼的任务直接交给了陈楚,她则去热锅煎馅饼了。 煎饼用中小火,锅底刷上一层油,饼朝上的那面也刷上油,防止翻面之后沾粘把薄薄的饼皮弄破了。 煎到饼两面微微鼓泡,饼皮带着焦黄,这时候就可以出锅了。 薄薄的饼皮煎熟后呈现半透明,里面的内馅清晰可见其颜色,配上油亮的外壳看起来很有食欲。 陈楚把包好的最后两个饼送进来,不由得感叹,“哇,我已经开始流口水了!” “要不要再弄个小菜?”姜宜笑着看了她一眼,下厨的心情也跟着变得更好了。 “用不着!我上楼去拿点儿榨菜丝,我奶奶做的,味道可好了!”说干就干,陈楚哧溜一下钻出厨房,外面的门没关,姜宜隔着煎饼的声音都能听到她上下楼蹬脚的响动。 还跟个小孩似的没变。 过程耽误了一点时间,陈楚带下来两个碗,一碗满满登登的榨菜丝,另一碗应该是现调的辣椒油蘸料,酸辣口的,姜宜蘸了一点儿突然就想吃火锅了。 这个念头一闪而过。 两人端着各自的盘子在对面落座,陈楚嗷呜一大口,先吃了个rou馅的,丰厚的rou汁从饼子断口处渗了出来,滴落进盘子里,陈楚被那一口塞得说不出话,支支吾吾地点头。 rou馅儿的这张饼就连饼皮的空隙里也填满了汁水,陈楚咀嚼时能感受到嘎吱嘎吱被挤压的动静,rou紧实不松散,吃起来满满的rou香,夹在里头的大葱也不是毫无存在感,它还是脆的,就是这部
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