小区盒饭，个个都赞！[美食] 第43节 (第4/5页)

  腌好的牛rou放进油锅炸两遍，捞出来表面发硬微焦，姜宜夹了块尝尝味道，炸过的口感多了些脆劲儿，咸度刚好，带着胡椒香。

    炸好牛rou，再用同样的步骤炸了盆土豆。

    锅里下小米椒姜蒜末花椒粒炒香，牛rou和土豆倒进去翻炒几下加辣椒面孜然粉，热锅将香气挥发得淋漓尽致，等调料裹均匀了，在出锅前撒上一把熟芝麻，那股子香味就变得更加复合起来。

    旁边的汤锅里炖着鸡块，中途胡阿姨还往里加了香菇和虫草花，可惜麻辣牛rou抢足了风头，只有离得近了，才能闻到菇类和鸡rou融洽结合的香，带着阵阵暖意，出锅前姜宜往里撒了把枸杞，显得更勾人了。

    迫不及待来吃饭的老顾客顾不得矜持，嘴里嚷嚷着姜老板良心发现，假期回来放了个大招，排队等得那叫一个望眼欲穿。

    已经买好饭的端着盘子就近坐下，鲜艳的麻辣牛rou成了首选目标，牛rou粒均匀裹着调料，先闻着nongnong的孜然味儿，入口是抢先一步的麻，被牙齿碾碎的花椒粒给予舌尖刺激性的报复，紧随其后是鲜辣的小米椒，伴着牛rou粒的焦干香，迸发出小小芝麻的香。

    绝对的口腔盛宴。

    今天的鸡汤分量着实让人满足，姜宜特意买了十来只鸡炖了一锅诚意满满的汤，鸡块又大rou又多，由此能看出老板心情着实不错。

    这阵刚下过雪，从外边到店里便温暖了起来，冻僵的双手即使捧着发烫的汤碗也不至于立马撒手，反而要低头吹吹碗里冒着热气的汤，小心地喝上一口，汤里的热意就自动往全身跑去了。

    喝