我的海岛通现代 第60节 (第1/6页)

    “阿娘你看这个！”

    叶渔将篮子里的咸鱼拿出来晃了晃，那特殊的香气让徐氏眼前一亮。

    “咸鱼！”

    咸鱼这东西村子里几乎家家都有，这也是徐氏以前在家时唯一能多吃几块的rou食。

    自从被赶出老屋后，母女俩就再没有吃过咸鱼，现在见着倒是馋的很。

    “来给我，我去做，咱家现在有猪油做出来肯定香的很。”

    徐氏来了精神，提着咸鱼先去斩成段然后用温水泡起来。咸鱼嘛，顾名思义咸的很，不泡水就直接做的话根本没法吃。

    叶渔在一旁瞧着，认认真真将步骤记在心里。从前她一进灶房就是在烧火，灶台很高都看不到是怎么炒菜的。而且家里那条件也没什么好东西可以做，所以她的厨艺到现在就只会一个熬粥，做饼，加水煮海鲜，会的真是太少了。

    她不想让阿娘受累，就想自己多学些。二丫不知什么时候也凑了过来，好奇的想看徐氏做什么好吃的。

    今晚有咸鱼有螃蟹还有蛤蜊，徐氏便抓了大米出来煮到半熟再捞出沥干。米汤被她装进了钵里，加点糖就是非常不错的饮品。

    半个时辰后咸鱼已经换了三次水，这时她才说可以了。然后拿出宝贝猪油罐子，rou疼的挑了一大块进砂锅。

    奶白色的一大块猪油一进锅便迅速化开，浓厚的猪油香气从锅里飘出，两小丫头都忍不住使劲耸耸鼻子吸起来。

    “闻着有过年那味儿了。”

    确实，平时一般也没人会熬猪油，这么浓的猪油香还真是只有过年的时候才能到处闻到。

    徐氏也是很久没做这样的大菜了，下手有些谨慎，大蒜葱姜都没放多少。等锅里爆出配料的香气后，她先倒进切好的青