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定卖十八文一碗。

    他这一天要是生意不好，就算只卖三十碗面，也不算赔本。

    当然，房租和耗时自然是不算在内的，人工他闲着也是闲着，也可以忽略不计。

    三十碗以他的手艺，应该没问题吧。杨中元左思右想，还是决定不再考虑这个问题了，他先给自己爷俩一人准备了一大碗面，又去后院匆匆忙忙叫他爹吃早饭。

    周泉旭正靠坐在后院的小厨房里煎药，自从杨中元越来越忙之后，这煎药的活计周泉旭就非要自己揽到身上，他话说的好：你忙着前头生意，哪里有功夫给我看着药罐子，还不如我自己直接上手实在，爹又不是下不了床了，你不用老这样紧张，有点事情做，也挺有意思的。

    杨中元对他最没办法，只能他说什么就是什么了。煎一次药能吃四天，倒也并不太累，于是只能嘱咐他：爹，药你一定得好好吃，等你好了，我还指望你给我干活呢。

    周泉旭知道他是玩笑话，不由笑道：你这孩子，爹会好好吃药的。

    因着时间还算早，父子俩舒舒服服吃了一大碗热汤面，有了程维哲打底，杨中元就不再那么紧张，只是等爹爹吃了几口，还是忍不住问：爹，好吃吗？

    这毕竟是儿子第一次开张做生意，而且面也确实是非常地道入味，周泉旭了解儿子紧张，只笑着安慰他：你的手艺，这些天爹感受颇深，小元，你要自信一些，要知道，以前你这一手，伺候的都是对不对？爹觉得非常好吃，食客们，也会觉得如此的。

    他爹这话倒是在理，虽说以前在御膳房里是轮不到他上手做吃食，但他一手厨艺都是御厨亲手教出来的，能差到哪里去呢