分卷阅读67 (第4/4页)

    哈密从陶缸里拿出来苦槠栗子，兽人们拉磨，赤果和他在一旁看着石磨上盘别飞出去和栗子别蹦出去。

    大家干起活来，也顾不上什么干不干净了，弄得眼睛、鼻子和耳朵周围全都是栗子粉，看着像一个个的小花猫一样，互相笑作一团。

    将苦槠栗子磨成粉后，哈密将这些粉都扫进竹筛子里，开始过滤杂质，之后得到的就是纯正细腻的栗子粉。

    哈密拿出了一大扇野猪排骨，还有好几斤五花rou，将rou皮上的残毛用火烤没，然后放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。

    然后在锅中加入一些能没过rou的冷水，放入姜片，野山葱和几颗花椒粒，煮到rou变白后捞出浮沫出锅，放凉到不烫手的时候，切成薄片。

    然后在rou上放入盐，姜末和葱花腌制入味，腌好后，均匀的抹上一层苦槠栗子分，再拿来一个陶海碗，将腌好裹好栗子粉的rou，一片片的放到碗底下，让rou皮朝下，然后一片压一片的放满碗底。

    做完这些，哈密又紧接着拿了几个大土豆出来，去皮切成滚刀块，放入腌过rou的瓦盆里拌匀，使土豆块上均匀的裹上剩下的苦槠栗子粉，最后将拌好后的土豆块，铺到码好的rou片上。

    就这样，哈密码了八个大海碗的苦槠栗子粉蒸rou，然后蒸锅中添水，将装好的海碗放入锅里蒸。大火蒸了一个小时左右，香喷喷的苦槠栗子粉蒸rou，就熟了可以出锅了。

    由于没有桌子，还没来得及做，而哈密又不想在灶台吃，他干脆将芭蕉叶子铺在火炕上，然后将蒸屉打开，双手垫着芭蕉叶将装粉蒸rou的大海碗，快速将碗翻过来，使里面的粉蒸rou倒扣在芭蕉叶上，然后在