第一百四十七章 鲅鱼饺子 (第1/4页)

    高氏送来了一堆活蹦乱跳的海货，说这都是郑王在济州训练水师的时候跟海边的渔民买的，刚从海上打捞回来就安排了快马往京城送来了，鱼虾甚至都还活着。

    一大半都被郑王孝敬了宫里，剩下的给王府和工部尚书府分了。

    虽然渔民用他们的方法处理过了，但这些海产离了海边还是活不久，郑王妃看着一大堆，府里只有她一个人也吃不完，想着贺韶光喜欢倒腾吃食，于是遣人给她又送来了许多。

    贺韶光此刻脸上的笑意十分真诚：满满的海蛎子、粗壮的海参、还有鲜美的鸟贝、扇贝、海螺、鲅鱼……

    她忙前忙后吩咐着，蔷薇院的小厨房放不下这些东西，让下人都搬去大厨房。

    刚好白延卿送的那几盆番椒也结果了。

    贺韶光照着几个胡人说的养植方式精心呵护几个月，终于见着了记忆中红艳艳的辣椒。

    她乐呵呵地搓手准备，想把这些做成捞汁海鲜。

    正巧赶上冬至了，用新鲜的鲅鱼包一大盘鲅鱼饺子，又鲜又美，这还是济州特有的特色。

    做鲅鱼饺子，她之前从没尝试过。

    但是摸索着将鱼处理了之后，清洗干净，切成大块方便取rou。

    把鱼的rou从鱼的身片下来、洗干净，然后去皮。她记得鲅鱼要去皮，否则会发腥不好吃。

    再顺手将韭菜洗好、切好，放到一边盆子里备用。再调面，把面调好之后就放到一边醒发。

    其他材料都备好了，贺韶光这才专心处理起鱼rou来。