汴京生活日志 第63节 (第1/8页)

    毫不夸张的说，这个消息足以惊呆他们家方圆十里，信息量太大导致脑子一时间当机，只能努力消化。

    这时，张彬突然问出个很有水平的问题，“姝娘，这么大的铺子，若是全部坐满，一次能招待多少客人？”

    沈丽姝笑道：“虽然这铺子有三层，可三楼环境好又安静，大家都觉得可以隔成四五间雅间，方便有需要的顾客宴请闲聊，这个人数就不好统计了。至于一楼和二楼，我特意请人打了一批桌椅，餐桌样式是方形那种，约莫跟书桌有些雷同。不用贯常的餐桌，是因为平日常来吃烤rou的客人，不像去酒楼那样成群结队，吃烤rou常是三五好友或家人同行，只几位客人就要用圆桌，岂不是浪费？特制的方形餐桌刚好合适，省下的位置还能多摆几套桌椅，一次多扎招待几桌顾客。而倘若遇上五位以上客人同行，他们可以去三楼雅间，也可以将两张方形桌子拼起来用，总之特制的桌椅，是要比常见的灵活些。”

    “按这样安排，每层都能摆十八桌，加起来是三十六桌，倘若全部做满，一次可招待一百四五十位客人。”

    沈丽姝没有展开说说为何三楼雅间不参与计数，但是拿过提成的沈四伯，和看别人拿过提成的沈大金都心知肚明，雅间留给不差钱的大主顾们，哪怕一天就接待个两三桌顾客，人家一出手三五两银子，也远比一二楼座无虚席的场面有赚头。

    何况他们还有个喜欢送金子的少年贵客。

    这尊财神爷来一回，他们一整个月的业绩指标都稳了，真是想想就让人不胜欢喜。

    老员工已经做起了收小费收到手软的美梦，“实习生”们显然一无所知，听着沈丽姝的讲述，天赋不怎么行但也上过两年学，成绩秒杀舅舅家几个学渣表弟毫无压力的宋向