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汴京生活日志 第41节 (第2/10页)
提前一个时辰收摊, 就相当于比平时缩短了四分之一的工时, 沈丽姝便简单粗暴的叮嘱徐二舅,今日采购的食材减少四分之一。 但事实上,需要准备的东西少了, 让小伙伴们今晚搬砖都显得游刃有余许多, 加上干完这票立刻就能收到工钱的刺激, 他们的工作效率竟是大大提升, 还不到十点, 所有烤串全部售空。 于是, 在以往大家都忙到飞起的高峰时段, 沈丽姝和小伙伴们却在马不停蹄的收拾桌椅工具, 一副随时就能搬空摊子跑路的架势, 让许多走到夜市附近、习惯性想来撸几串的客人都傻了眼。 比如现在,就有客人扑了个空,却不愿意接受这个残忍的现实转身离开, 拉着小摊主们絮絮叨叨的一通抱怨,大概意思就是他远远瞧着,见这摊子前竟罕见的不需要排队, 遂满心欢喜快步赶过来, 都想好了至少要十串rou和十串馒头, 走近一看他们竟然什么都没了, 马上就要人去楼空,他之前有多欢喜,现在就有多失望,小摊主们摆摊时辰如此随心所欲,实在伤透了他们这些食客的心,必须予以谴责抗议。 营业十来天,收银和烧烤等工作,小伙伴们也都渐渐熟练上手,但唯独跟形形色色的客人打交道这个活儿,让他们焦头烂额,恨不得退避三尺。 偏偏这个也确实是技术活,还需要给他们多一些时间学习适应,小伙伴们已经很努力了,沈丽姝也不想过多苛求,于是她依然是烧烤摊上硕果仅存的小客服。 面对客人喋喋不休的抱怨,她当仁不让站出来。 沈丽姝全程面带灿烂笑容对着客人,但其实对方说了什么,她根本没耐心听,只需要走流程的时不时点头,再道个歉,这真诚又明理的人设就立起来了。
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