汴京生活日志 第89节 (第2/9页)

对沈四伯感叹，“要是咱们还在地里干活，热得汗流浃背，喝上这样一碗冰凉甘甜的薄荷水，还不得美上天？”

    沈四伯：“别说加了糖的薄荷水，就是一碗冰的白开水，也能让咱们立刻消暑解渴，再干一下午也不累。”

    “有道理，大热天的冰水就是莫大的享受了。”

    听到对话的徐虎当即举一反三，“那等天气再热些，来咱们这吃烧烤也得出汗，冰薄荷水岂不是被受欢迎？”

    畅想了下冰饮供不应求的画面，徐虎又是期待又是失落，“不过姝娘，咱们只能做冰的薄荷蜂蜜水吗？其实顾客最喜欢的还是酸梅汤。”

    不等沈丽姝回答，全程见证她是怎么创造奇迹的宋向民若有所思道：“这个冰水就是隔着盆冰镇出来的，换成煮好的酸梅汤应该也没问题吧？”

    沈丽姝肯定的点头：“没错，待会酸梅汤放凉就开始冰镇，差不多半个时辰后要给顾客们上菜了，到时把点的冷饮一块送上去，他们就可以一边吃着烤rou一边喝着冷饮。”

    想想都感动，有她这么用心服务上帝的商家，她的顾客们多么幸福！

    徐虎放心了，正式成为经理的第n天，他也学会了从大局出发，关注整个店的kpi，酸梅汤是饮料区的王牌，只要它能做成冰镇，那就销量就稳了。

    宋向民不是瞎围观的，此时颇为专业的问，“酸梅汤都做成冰的吗，硝石够不够？”

    “不够，所以只能冰一半酸梅汤，另一半用来做冰镇薄荷水。”

    “枇杷糖水不做冰的吗？”

    “暂时不用，糖水是单卖的，不好涨价。”