严记面馆 第17节 (第5/8页)

能撕开口子。撕开了就包裹不住糯米，不能用了。再这么祸祸下去，她怕待会儿粽叶不够。

    张淑蓉也没为难她，把包好的粽子递给她，让她拿着小剪刀掐头去尾，把粽叶支出来的多余部分剪掉。

    严锋倒是很熟练，别看他一双男人手粗糙又宽厚，可左右翻转几下，一个小巧玲珑的粽子就成型了，看得李瓶啧啧称奇。

    包好的粽子装了一大桶，李瓶没数，但估摸一下，上百个是有的。这东西也不能久放，家里就三个人，吃得完吗？

    李瓶有点愁，忍不住问张淑蓉：“阿姨，这么多粽子，得吃到啥时候啊？”

    “傻丫头，这点粽子不算多的，大部分要拿去送人。一家送一点，我还怕到时候你不够吃呢。”

    在李瓶老家，端午节不算个大节，一般人家也就包几个粽子自家吃，应应景儿，亲戚间一般也不会相互走动、送礼。只有那刚定了亲的年轻男女，男方会在端午节给女方家送点粽子、挂面、糖果什么的。

    包好的粽子倒进平时煮面的大煮锅里，掺上宽宽的水，煮上四个小时，还得浸泡一晚上。

    一边的大锅里煮着粽子，另一边的大锅蒸着剩下的那盆糯米。严锋从三楼上搬下来一个大石臼，又拿下来一根半人高的木杵，清洗干净，用帕子擦去水渍。

    李瓶看得稀奇，忍不住问：“锋哥，这是拿来干嘛的？”

    严锋有些得意：“没见过吧？这是拿来做糍粑的。”

    李瓶在老家的时候倒是吃过一回糍粑，有一次过春节跟着父母上街，有人推着车在大街上叫卖。父亲买了一碗，她跟母亲分着吃，糯