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古代小商贩养家科举日常 第20节 (第8/8页)
的配料都是现成的,只要在guntang的汤底里面过一下就能上桌。 鸭汤已经烧开,汤面上漂浮着一层豆腐果儿,底下沉着鸭血。 取适量泡好的粉丝烫熟,捞入碗中,舀上几勺带鸭血和豆腐果儿的鸭汤,添上预煮好的鸭胗、鸭肝和鸭肠,放上香菜,淋上几滴香油,这就可以上桌了! 看着端过来的满满一大碗,李大爷吃完后那是赞不绝口,想不到这鸭杂竟能做的如此美味,鸭血和粉丝配上豆腐果,撒上一把香菜,再来点辣油,不腻不腥,香辣可口,真是妙呀! 真别说,这鸭血粉丝就适合在他们这种店里卖,幕天席地的,颇有一番野趣,乡野之间也没人觉得这东西上不了台面。 别说客人了,他们自家人都爱上了,尤其是黄长植,这鸭血粉丝真的太对他的味了,初冬来上这热乎乎的一碗,只要六文钱,料多还便宜,有滋有味,还带荤的,谁不爱呀。 黄老爹和老王氏最近也老喜欢来茶棚晃悠,还都是踩着饭点来的,最近他们每次来都要喝上好几碗鸭血粉丝,就连一向刻薄的老王氏也不得不承认,白氏还是有些手艺在身上的,难怪生意做的这么红火。 “老三呀,你们这还忙得过来呀,要不让你们大嫂来搭把手吧。”黄老爹放下碗筷说道。 第29章 大雪 “爹, 二娘三娘他们都是手脚利索的好孩子,有她们帮忙,我这应付的过来。”黄长植笑呵呵地回道。 若是黄长植提范荷花黄老爹还能说上几句, 但二娘三娘毕竟是黄家血脉,黄长植做叔叔的接济侄女,他也不好说什么。 “哼,不知好歹。” 老王氏暗暗嘟囔了一句。
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