分卷阅读41 (第2/4页)

准备干活。王青和王妮也要帮忙，被邵云安塞了把羊奶子果赶进了屋。

    这些羊奶子果邵云安留下一小部分做果酱，其余的全部酿酒。先把所有的羊奶子倒在竹席上分拣，把品质差的，太熟的分拣出来。分拣完毕之后清洗干净，摊开晾干就开始处理果子。首先要把果梗清理干净，然后连同果皮一道压榨，把果汁尽可能多的压榨出来。第一遍压榨出的羊奶子果子用细麻布与果rou分离出来，接着再压榨第二次。

    邵云安压榨用的工具是石杵，几位婶子和王石井也用手直接挤压。一共压榨了三次，邵云安把第一次的果汁单独留下，第二次和第三次的果汁混合在一起。之后再过滤了两次，让果汁中尽可能少有杂质。做完这些天都黑了，邵云安也没留几位婶子吃饭，当场结算了工钱。

    几位婶子每人拿了三十文钱高高兴兴地走了。王石井把果汁倒入酿酒桶内就去厨房做饭，剩下的他帮不上忙。酿酒桶暂时只能放在地窖里。邵云安关了地窖的入口，手一收，六个酒桶就不见了。他随即进入空间。在自己的那堆收藏品里找出口罩戴上，邵云安点燃昨天在药铺买到的硫磺。想要果酒保存的时间更久，口味更好，必须在果酒发酵的过程中加入二氧化硫。这里弄不到现成的二氧化硫，只能人工制作。

    燃烧的硫磺产生了二氧化硫气体，邵云安倒入酒桶中，根据经验及时封口。二氧化硫气体对人体有伤害，空间有很好的净化效果。待六个酒桶全部封口，邵云安浇了一瓢水在燃烧的硫磺上。刺鼻的气味即便是戴着口罩也难忍，邵云安喝了两大杯灵泉水，又洗了脸才舒服过来。二十天后进行第一次沉淀和换桶，