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和衙差品尝，衙差见他上道，言语间也多了几分照顾，回去免不了在知县老爷面前替他多美言几句。

    清远县的饮食行业很快得到消息，庆幸自己没有出手，有知县大人罩着，在清远县一般人还没傻到去找田又田麻烦的地步，反而越来越多的客人排上长长的队伍，想见识连知县大人都赞不绝口的rou夹馍。

    一些外地商人途经清远县，本地人热情的给他们介绍好吃又实惠的rou夹馍。不到一个月，rou夹馍俨然成为清远县的标志性小吃之一。更多商人听到rou夹馍的大名，宁可绕远路来尝一尝这种新出现的小吃。

    知县大人也乐于见到这种情况，更有喜欢上rou夹馍的衙差隔三差五来吃上几个。能够用几个rou夹馍换来店里的平静，田又田乐意之极。

    生意越来越忙，于林一个人招呼客人难免手忙脚乱，田又田对招揽又不熟悉，思来想去，要另外招个伙计来。但是他想的不止这些，店里他和于林分工合作，每天一大早，他起来卤rou，然后和于林一起做烧饼，店铺开门后于林招呼客人，他继续做烧饼。

    田又田不可能想永远待在小屋子里卤rou，他卤rou的方法算是自己的独门秘方，暂时不会外传，再招伙计的话他会把卤rou的方法教给他，并签下合同，一年之内不许离开“好吃rou夹馍”，不许将秘方外泄。

    于林是个好学徒，好伙计。但是于林已经很忙了，在店里能够独当一面，可以说，于林很勤快，嘴巴甜会做事，“好吃rou夹馍”能有现在这么受人欢迎离不开他，如果于林学会卤rou，把店里的事全包了，不说他忙不过来