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并生产葡萄酒，但美.国80%的高品质酒都来自这三大产区。

    葡萄园主要位于海岸山脉和瀑布山之间。土壤主要是花岗岩，含带有少量的火山岩和黏土。依照全年气候总体而言，该产区较为凉爽，夏季温和漫长，秋季较为潮湿。虽然气候条件每年都会有不同的变化，但是该产区的手工酿酒工艺和独特的栽培技术，奠定了该州的葡萄酒品质始终如一的地位。

    对于这些娇贵的葡萄来说，土壤的差异、气候条件、阳光日照、种植方式、葡萄株的年龄、采收成熟度，都会影响到葡萄酒的寿命和口感，这也是叶辛漫来考察的重点。

    葡萄季影响最大的，恐怕就是日照，不管是生长阶段还是成熟阶段都需要足够的阳光，这才能使葡萄的糖分和酸度达到最佳状态。如果采收前几天下暴雨，这些葡萄都喝饱了水，那这一批的葡萄基本也就完了，酿不出什么高品质的酒来。

    “因为这里气候凉爽，地理条件得天独厚，非常适合PinotNoir的种植，被公认为除勃艮第外最佳的PinotNoir产区之一。所以PinotNoir是这里最主要的葡萄品种，不止我们酒庄，整个俄勒冈州产区的种植面积超过一半。”

    PinotNoir是个娇贵的葡萄品种，在种植过程中一点点的虫害会给产量带来巨大的灾难，因此PinotNoir的市场价格会高于一些普通葡萄品种的酒。

    “2017的PinotNoir因为全年降水量太多，产量过于低，总产量仅仅是2000箱。但酒的品质却意外的好，罗恩先生也因此拒绝了各大权威机构的评分。”

    酿酒师正介