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分卷阅读20 (第4/4页)
步,更别说让你们看一眼!” 熊氏的脸顿时黑透,冷哼一声,扭着肥大的屁股走了。 其他人也都慢慢散去,只是边走边扭头探究的往姜有财这边看。 姜有财进了厨房,开始做午饭。 今天中午的青菜有茄子、香菜、豆角和苦瓜、青红尖椒。 茄子和豆角都好做菜,做干煸豆角、青红辣椒炒豆角,红烧茄子,蒜香茄子都行,而且味道都不错。 就是苦瓜不太好做菜。 在原主的记忆里这一大家子人就没人爱吃苦瓜,之所以周氏坚持种苦瓜,并且三不五时地做给家里的孩子们吃,是因为苦瓜清热解毒,夏天吃可以防痱子,防长毒疮。 每次家里做了苦瓜,几个孩子们像吃毒药一样勉为其难的吃上几片苦瓜,那因为难吃而扭曲的表情简直让人惨不忍睹。 不过昨晚姜有财躲在空间里看书时正好看到了苦瓜的制作方法,现在可以试一试。 招娣在洗苦瓜的时候已经把苦瓜劈开,把里面的瓤挖得干干净净,姜有财手起刀落,只听咚咚咚一串声响,那五条苦瓜就已经被她切成薄薄的片,然后在锅里加水,叫桂花帮她烧火。 等水烧开,放入苦瓜,在开水里煮上片刻,把苦味煮出来,然后捞出苦瓜,用凉水浸凉,再用手将苦瓜中的水分捏掉,反复捏几次,苦瓜里的苦味就差不多全部都除去了,只剩下苦瓜的清香,这时可以放在一边待用了。 姜有财先做青红辣椒丝炒豆角,就是把青红辣椒切成丝和豆角一起干扁,这
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