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仔细算来，也可列在快餐之类了，那二人要准备做菜品, 讲求刀工及火候，所需的时间肯定比她久。

    她切了几片鸡胸rou，和之前的鱼rou混在一起，准备用来熬三鲜汤。

    三鲜汤的汤色要呈现奶白色最佳，不过现下她手头上没有时间炖那么久的高汤，便只好一切从简，只要保证滋味不差就行了。

    首先将鱼rou和鸡rou放入锅中武火煮开，再点入些微米酒去腥，并同时放入切块的香菇，加入盐和胡椒粉，文火慢炖，待鱼rou软烂，鸡rou发白，汤底呈现淡淡的乳白色，就将鸡rou与鱼rou捞出，放入米线和切片的牛rou慢煮。

    随后再加入鱼豆腐和鹌鹑蛋，几条新鲜的菜叶，木耳及豆芽，过桥米线便做成了。

    出锅后，唐白双用砂锅装盛，还在里面加了一点辣椒提鲜，做完后她瞧了瞧王御厨和刘御厨的境况，发现今次的比赛，她是第一个做出来的。

    过桥米线要趁热吃，她赶紧呈了上去，每人送上一份，瞧着几位考官的反应。

    八王爷身为本朝唯一一位年长的亲王，自然当仁不让是第一个试吃。

    只见他夹起两片鱼豆腐，中间裹着些许细白的米线，沾着细碎的辣椒片，一起吃进嘴中，咀嚼片刻后发出一声可称之为赞叹的哼声。

    其他几位考官见状，也都拉近了自己面前的砂锅，开始品尝起米线来。

    米线弹软，鱼豆腐香郁，牛rou爽口，鹌鹑蛋绵密，辅佐了一干配菜，香菇吸汁，豆芽脆口，还有辣椒提味，再加上鲜香的汤底，吃起来十分有味道，有几人甚至连吃了好几口，半锅都下去了，考虑到之后还会有菜品，才放下了筷子。

    本次比赛唐白双