第10章 郎才女貌 (第2/5页)

遍。

    先用清水把杂质洗干净，沈娇娇在舀水的时候还偷偷加了点空间里的泉水。

    做完第一遍的清洗工作，加入面粉和碱揉搓十分钟，再冲洗干净。接着将下水放入锅中，煮开后捞到盆里加盐浸泡。

    猪大肠是单独拿出来洗的，先把内皮的脂肪刮掉，再加入醋、盐，揉搓干净，最后也是冷水下锅，煮开后切小段晾凉。

    做完这些工作，沈娇娇和宋骁身上已经被熏得也臭了。

    沈娇娇表示感谢后，让宋骁去知青点洗漱一下，然后等着晚饭时过来吃饭就行，记得叫上杨文平一起来。

    宋骁答应后便走了。

    沈娇娇也关上门，回到空间里洗了个热水澡，顺带把衣服也洗干净晒下。

    看着眼前的材料，沈娇娇决定把大肠以用来辣炒，猪肝猪肚则用来做卤味，再加上今天买的棒骨拿出一部分做酸菜炖骨头。

    早上一共两个锅，沈娇娇同时开工，先把大骨焯水捞出，锅热放油，下入大骨，变至金黄后放入热水炖开，再加入洗净的酸菜，小火焖煮即可。

    另一锅，把猪肝猪肚放进锅中加入葱姜、花椒、大料等炖煮入味。

    一个时辰后香味渐浓，整个院子里弥漫着rou香。

    下工的人劳累一下午饥肠辘辘，刚走到村口就闻见味了：“这是谁家炖的rou，可真香”。说着还多吸两口。

    沈家人下工也闻到这股香味，越到自家门口味道越浓，几人对视了一眼，心想难不成真是自家的rou香。

    牛牛和艳艳两个小家伙最先忍不住，争先恐后回到家里，推开门时沈娇娇也刚