第88节 (第5/5页)

制火焰的大小。

    不过，施展火球术的当然是小柒，她还有在旁边不停的搅拌。

    因为第一次充当人形煤气瓶，所以小柒没办法完美的控制火焰，一下子大一下子小。

    好在，不是很影响。

    在林素不断的搅拌下，牛油块变得金黄，慢慢的从锅里飘了起来。

    等全部牛油块漂浮起来后，并且变成金黄色，就说明牛油熬制成功。

    将牛油倒出来，林素便开始制作火锅底料。

    “布溜布溜，好香啊！”

    落落在一旁好奇的看着，林素在把牛油渣挑出来时，她就蹑手蹑脚的凑过来，然后小手偷偷摸摸的伸到盘子里。

    悄悄的拿了一块牛油渣，趁林素不注意，便扔进嘴里，吃得津津有味。

    一旦林素回头，她立马闭上嘴巴，装作一脸无辜的样子。

    林素不知道溜溜的偷吃，开始制作火锅底料。

    把牛油放进锅里，然后把葱姜蒜也倒进去，炸成金黄，然后捞出来。

    之后把辣椒发进去，炒干水分，不过为了怕炒糊，林素让小柒把火焰控制到中小火。

    等炒上半个时辰，辣椒微微发白，水汽完全蒸发后，便放入干辣椒以及香叶。

    这样炒上六七分钟之后，便把准备好的其他香料，桂皮，八角，小茴香等放进去。

    炒至六七分钟，再放入糖，盐，因为这里没有冰糖和豆瓣酱，便只能将就一下。

    如此再炒六七分钟然后又加入花椒等香料，将水分完全炒干。