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徐记小餐馆[美食] 第53节 (第7/7页)
韭菜鸡蛋粉条饺子其实算是江县这边自己的吃法,参考来自于韭菜盒子,但大街上现在卖的韭菜盒子都扁扁的,一个还两块钱,其实并不太划算。 徐小溪从炉子里拿出来一个烧饼,从高压锅里拿出来一片猪rou,再切上一整根青椒,这个青椒的很多人喜欢做成虎皮青椒来配把子rou,但她一般是来做配的,这样能中和把子rou的口感,更清爽。 赵爷爷跟宁奶奶已经在外面闻到了香味。 徐小溪烧饼夹rou做好,锅里饺子也正好捞出来,一个托盘全部都端到外面来。 “请慢用。”然后就进到厨房里继续包饺子。 赵爷爷吃饺子喜欢先喝饺子汤,然后夹起来尝了下,味道先不说,馅给的真多,每个饺子都白白胖胖的,里面的韭菜切得很碎,很新鲜,鸡蛋很嫩,粉条很筋道,这个皮,饺子皮怎么能做到这种,又薄又劲道还不会煮烂,一口咬下去就觉得是秋冬的感觉,暖和和的。 “真好吃,徐淮小姨的手艺真好。” 宁奶奶已经在吃自己的烧饼夹rou了,比昨天晚上的好吃,烧饼脆香,而且从来没吃到过这样味道的把子rou,怎么会这么香,rou很软糯,但又不腻,每一口里都有爽口的青椒。 “好吃好吃,这个特别好吃。” 赵爷爷抬头看着,“真的吗?我能吃一口吗?” 宁奶奶摇头,“不能,你想吃可以再点。” 赵爷爷吃了一盘饺子,小徐老板给的太实在,他是吃的很饱。 “我不行了,这店里那么多好吃的,咱们一天天吃,总能吃完的。”他是心有余而力不足。 外面吴老板也到了,他骑着个大摩托,跟徐老板合作很爽快,所以他也很积极。
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