徐记小餐馆[美食］ 第32节 (第5/7页)

浆吃的。

    徐小溪在准备猪蹄，热锅倒上油，先炒糖色，小火一定要炒到起泡，不要怕糊，不然的话糖色就会上不好，再把热水煮过控好水的猪蹄倒进去，锅铲不断地翻炒，均匀的给猪蹄上色。

    这个时候的糖色是最好看的。

    分了两个高压锅来做，一锅是黄豆炖猪蹄，一锅就是特辣炖煮的。

    每个锅里炖猪蹄都放了她配好的大料包，不同的味道料包也是不一样的。

    邱云早上去上班的时候心情出奇的好，跟刘护士一个班次。

    刘护士最先发现她的变化，两个人在输液室配药的时候，还在说话。

    “怎么？你不会是怀孕了吧，心情这么好。”

    邱云手里配好药，“呸呸，怀孕能算是好事？昨个下班回家碰见徐老板了，她人长得好看，年纪还小，完全看不出来是大厨的样子，还跟我说今天会上新菜，一个炖猪蹄，一个砂锅腊肠饭，我一会就准备点炖猪蹄，你要不要吃？”

    刘护士也是徐家餐馆的忠实粉丝，自从吃了她家的饭，偶尔想换个口味去点别家的，完全不行。

    “真的？那我吃砂锅腊肠饭，我不吃猪蹄的。”

    邱云挑挑眉，“不行，徐老板说砂锅腊肠饭不外卖，需要到店里去吃。”说完就端着自己配好的吊针出去给人扎针。

    刘护士啊了一声，内心一万遍的痛恨。

    邱云看着十一点多，抽空打开外卖软件看到熟练地找到徐家餐馆，看着里面的猪蹄就剩下两份，立刻就选了辣的那个，一直到定下来才舒了一口气，抢到手了。