烈酒家的小相公 第105节 (第3/7页)

和段祐言虽说吃过牛rou，但吃得次数也不多，早忘了是什么味儿，这会儿听许怀谦说起，才想起来，这原来是牛rou。

    “嗯，就是牛rou。”他两细细品尝了一番，帮许怀谦肯定到。

    第一次吃到牛rou的章秉文一下子就爱上了这个味道：“要是可以天天吃就好了。”

    “别想了。”孟方荀在桌下踢了踢他的脚，“耕牛比人还贵，皇宫里恐怕也不常食用，你还想天天吃？”

    孟方荀这话说得不错，缙朝刚开国，人力物力极度缺乏，能够帮助百姓耕地的耕牛，相当宝贵，即使是皇室也不能随意宰杀。

    只有在每年祭祀日的时候，皇帝才会允许皇室宗亲宰牛。

    这里三月，正好赶上清明祭祀时节，宫里杀了不少牛羊祭祀，才能给他们这些贡生们包牛rou包子，不然他们也没得吃的。

    许怀谦想起家里，陈烈酒买的那一对夫妇，两人才花了二十两，而一头耕牛的价格在靡山县的需要十五两左右，这还只是牛犊的价格，上好的青壮年牛更贵，有价无市。

    确实牛比人贵。

    “要是有工具能代替耕牛犁地。”章秉文啃着包子愤愤不平，“那岂不是就能把牛解放出来，让我们这些人都能够吃上牛rou了？”

    “没那么容易。”许怀谦摇摇头，牛除了可以耕地外，还替代着这个时代大部分的交通工具。

    这点，虽说马和骡子也能办到，可跟牛比起来，马更贵，贵到普通家庭连饲养他都饲养不起，而骡子又不能生育，算来算去，还是牛最划算，所以即使有了替代牛的农业工具出来，牛依旧是这个时代的“奢侈品”。

    章秉文泄气了：“那以后想吃牛rou，就只