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    酒来代替，而且这啤酒鸡也得改名叫醴酒鸡才行。

    沐言取出一只处理好的鸡，切好块后将其装好备用。然后他开始处理葱姜蒜等调料，让东来烧火，煮开小半锅水后（因为古代的锅是农村的那种大铁锅，超级大。），沐言将切好的鸡块放入其中焯水，焯完水后吩咐东来洗锅。

    东来从未见过如此处理食材的方法，一时看得有些忘神。闻言，答应了一声马上干活。

    而沐言则是走到东来取来的醴酒旁，打开酒封后，一股清香的酒味传来。沐言拿根筷子沾了一点，放在舌尖上品尝了一下，发现与现代的啤酒味道相差无几，只是那种纯粹的自然感更加浓厚。

    将打开的醴酒放在灶头上，沐言看见东来已经洗好锅，又去添柴了。于是他向烧干的锅里加入适量事先切好的肥rou，待煎好适量的油后，捞起油渣。

    然后放入少许花椒，不到半分钟继续放入焯好的鸡块。翻炒鸡块至微黄，再放入事先准备好的调料，翻炒片刻。最后倒入醴酒至稍稍淹没鸡块，盖上锅盖，再煮上一刻左右就可起锅。

    锅里的鸡rou正在煨着，看东来从自己倒酒时就是一副被吓到的表情，沐言难得有心思想逗一下他。于是他问道：“东来，怎么了？”

    “额……”东来回过神，有些不知道该怎么说。悄悄看了眼沐言，发现他正以一副鼓励的表情看自己。

    于是东来也不知道哪来的勇气，一股脑的把心里的想法全说出来了：“那个，公子……”

    “我姓沐，单名一个‘言’字。”沐言提醒道。

    “哦，沐、沐公子，我看您刚才倒了大半罐子酒下去，里面不是炒的鸡rou