穿越古代开美食街 第69节 (第2/8页)

馥娘拉着老爹往小饭馆方向去。

    宋兆巍有些不?好意思的揩去眼角泪光，他不?想在进入小饭馆的时候，还让街坊们?看了笑话。

    父女二人进门的时候, 江文和江文正捞起?缸里的一条大黑鱼。

    在小饭馆吃几个月的两个人臂膀都粗了一圈不?止，手拿着粗木棍直接一下?捶在用渔网捞起?来, 还在活蹦乱跳的大黑鱼。

    接着利索的杀鱼, 熟练的刮鳞, 开膛破肚，黑鱼处理得干干净净后, 在鱼两面剞花刀方便腌制入味，也是为了能让这条大鱼更加快速的烤熟。

    去腥三件套姜片、葱段和料酒安排上, 再薄薄撒上小勺盐, 用这几样东西给打上漂亮花刀的黑鱼角角落落都照顾到?。

    放在一旁腌制几分钟，趁着这个时候, 两人把烧的通红的炭火处理一下?，然后用特制烤网, 把开膛破肚的黑鱼展开后牢牢固定在上面。

    烤网架在碳上，鱼皮那一面只是微微烤制，主?要还是烤带着鱼骨的那一面。

    把内里鱼骨烤得焦香酥脆之后，再把整条鱼放置炒到?的底料中。

    底料的配菜都是依据客人口味点的，在烤鱼上方撒上葱花、香菜，当然如果?客人不?喜欢也可以?不?放。

    然后就连锅端上早就已经放好炭盆的桌上，时空穿越，这个平行时空的人们?也同后世人一般吃上了烤鱼。

    江文、江武分工配合很快就料理好一锅烤鱼，馥娘问他们?两个：“小文、小武，客人多?不?？”

    其实?江文和江武两个那个不?比馥娘这个身体的年纪要大，可是店里的人都叫他们?两个小文小武，馥娘