穿越古代开美食街 第26节 (第5/7页)

?料子，头儿小时候自己刻的?那?枚章。”

    “哪位？”霍捕头不知怎么头皮一紧。

    墩儿指了指天。

    霍捕头瞬间有种天要?塌下来的?感觉。

    他昨天到底做了什么！

    另一边，馥娘都已经往宴香楼送豆腐回来了，在宴香楼还碰见了赵掌柜的?，把八仙楼找她打算包圆豆腐的?事情和他说了说。

    馥娘把这?事告诉赵掌柜的?，就是没有打算和八仙楼合作，赵掌柜的?也?领她这?个情，又和她定下了一桶豆花的?长期生?意，油豆腐也?多要?了不少。

    从宴香楼后厨出来的?时候，正好碰到香姑往外走。

    馥娘又与她说了昨天大家吃了臭豆腐之后的?感想，站着聊了一会儿，馥娘要?走前，香姑给了她两个生?鸡架，是后厨剩下不要?的?边角料。

    馥娘也?不嫌弃，正好她下午也?有想做的?东西，就拿这?鸡架试试。

    下午又做了两桶绿豆汤，放在旁边晾凉。

    大砂锅煮了一锅高汤，用大漏勺把里面的?猪骨和鸡架都捞出来，高汤过滤掉里面的?骨头碎渣。

    把鸡架骨斩成小块，油锅下入葱姜蒜煸炒出香味，出了香味之后，就把葱姜蒜都捞出来，再把斩成小块的?鸡架骨都放进去翻炒，适量酱油，适量料酒，糖一匙、盐一匙，再来一匙五香粉。

    炒出酱色之后，直接把刚才的?高汤倒入锅中，再放入早就泡发好的?绿豆面，盖上锅盖焖煮。

    “好香啊！”湘榆原本在洗下午要?带去码头用的?碗，也?闻到了锅里的?香味，咽了咽口水就过来了。

    昨天馥娘