屠户家的小夫郎_分卷阅读52 首页

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   分卷阅读52 (第2/4页)

去了,有了这么多东西,午饭可以弄得丰盛了一点了。他问了田小满,这些他都弄过。

    有个手艺好的在旁边,他只要安心打打下手就可以了。

    回到家里,李阿父拿了一只野鸡,就出去杀鸡了,李文轩去起火,先要把栗子煮一煮,不然等下炖鸡很难熟。

    李阿姆和田小满则负责把那些荠菜全都洗一洗,洗好之后,李阿姆问田小满,“这些荠菜怎么吃?我们之前一般是炒着吃的。”

    荠菜有一种独特的香气,清炒也很香。

    “阿姆,我们今天吃一种新吃法,是我阿姆教我的,咱们包荠菜饺子吃!”说到田阿姆,田小满心里有些难过了,长这么大,他还没离开过他阿姆这么久呢。

    “这个荠菜饺子怎么包啊?”看田小满有些落寞的神色,李阿姆连忙转开话题。

    田小满果然把心思转到了这上面,“这个很简单的,等下您仔细看我做就行了。”

    田小满先舀了几碗面粉出来,调水和匀,和李阿姆一起把它擀成饺子皮。

    然后他把荠菜焯水,沥干后切碎放进一个盆里,用油,盐,辣椒末,磨碎的香料等一起调好味道。

    然后又敲了几个鸡蛋,搅拌均匀后,倒进油锅里炒好,用锅铲铲碎,放进荠菜里搅拌好。

    田小满拿起一张饺子皮,然后放了一些馅料下去,两手一合,就包出了一个漂亮的饺子。

    “看着就好吃,小满,你的手可真巧啊!”李阿姆夸赞道。

    “哪里,都是和我阿姆学的。”田小满不好意思了。
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