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    了对新队员的防身术培训，赶车技术的培训等等。

    周亦航针对各个细节跟大牛哥再三讨论，还把最终讨论结果写下来，一式两份，一份交给大牛哥保管，一份放在自己这里。

    处理完这些事情，烹饪比赛和才艺比赛都到了决赛的这一天。烹饪比赛的决赛，不再是每个人从家里拿菜才参展，而是现场烹饪。事先跟进入决赛的选手沟通好，准备好他们所需要的食材。

    华灯初上，原本是万家在家吃晚餐的时间。但是兴宁镇内却万人空巷，百姓们集中在舞台边，等待烹饪决赛和才艺决赛的开始。

    烹饪大赛开始了，虽然第一天的烹饪比赛是莫子文的酱菜饼得了冠军，但是莫子文不适合抛头露面，就随便让一个人冒名顶替上去做菜了。

    比赛一开始，会场就弥漫了各种菜香。为了让更多的人投自己一票，参赛选手做菜的分量都挺大的。一时间，会场的温度比周围的温度至少高了两度。

    选手们做完菜，有专门的工作人员把菜端放到前面的桌子上展示，并供观众品尝。周亦航还跟官府借用了衙门的人维护秩序，当然不是免费的。

    在周亦航尽可能的控制下，观众还算守规矩，排队品尝了各个菜，并投票。唱票环节最为紧张，为了制造一种公开透明的感觉，周亦航安排了司仪现场唱票的方式公开结果。

    所有人一起跟着司仪数票，气氛非常的紧张。直到数完最后一个选手的票数，大家才松了一口气。最后得到冠军的是做酱菜火锅的餐馆大厨。

    周亦航还请镇长为前三名颁奖，除了奖金，还有一个小型铜质酱菜罐子，上面写了长兴酱