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分卷阅读12 (第2/4页)
,对方似乎并不这么觉得,他此刻双眼直视着面前的灶,迫不及待的等待着水开。 本来就开过一次的水,再烧开就快多了。 水开之后,安布西就让阿斯德把大火转了小火,让锅里的蒸汽慢慢地蒸锅里的红薯。 等了半刻时间,安布西才起身去查看锅里的红薯。 他拿了根筷子朝着红薯中插去,摆放漂亮的红薯片中间轻而易举就被捅出个洞来,安布西又试了试其他地方,见红薯确实是已经蒸熟了便让阿斯德把火停下来。 把蒸熟的红薯放在大碗里,用陶制的勺子全部碾成红薯泥,然后乘热把刚刚他拍散的糖粉放了些进去。 除了糖粉之外,安布西还在其中加了些这个世界特有的一种草籽,这种草籽夏天很常见,是一种常有的作料。 微带清甜,能去除rousao味,平素多被兽人用来炖rou,但这种草籽加在素食中能提升食物本身的香味。 而且这种草籽本身是粉末状,所以混在一起煮熟之后,便是和红薯一样的口感,并不会影响到红薯粉圆本身的味道。 做完这些,安布西洗干净手用手指去摸了摸红薯泥,但是才蒸熟的红薯很烫,安布西根本无处下手。 可是红薯泥放了糖粉,这里不像以前,这里没有十分细腻易溶解的糖粉,若是不趁着热把红薯泥中的红薯捏开,让他溶解在泥rou中,就会严重影响到口感。 阿斯德见了,洗了手,夺过安布西手中装着红薯泥的盆子,用手开始揉捏。 “要怎么做?”阿斯德看向安布西。 安布西道:“用手捏揉,不断揉捏,揉得越久吃起来越有弹性,越好吃。” 阿斯
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