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的是工作环境。也许在这样的年纪，选择做餐饮都是过渡，即使是过渡也希望能有一个好的工作氛围。

    隋小修第一次觉得有压力，失眠睡不着，将工作计划列了一下。

    1完善菜单、酒水单

    2让领班出一份培训员工的计划

    3进行一次SWTO分析，营销活动

    4编写员工手册

    5编写考核制度

    6全员安全培训

    7解决员工保险事项

    8整合供货商，签订协议。

    隋小修先列了8个出来，其他倒没什么，她看到的领班有些懒散，让她们出一份培训计划可以看出她们的工作态度和综合能力，员工是什么样的精神面貌和服务状态和直接主管是有关系的。

    她想在这边好好的工作稳定下来，所以她要的是团队成员，她需要一群人，一群和她一样因为某些原因，重视这份工作的人。在每个人都能各司其职，做好自己事情的同时，每个人的价值都会被最大化发挥，店里的生意也一定会越来越好。

    ☆、新官上任

    隋小修第二天到店里的时候，门还没有开，她看了下时间已经快到9点，门上贴着营业时间早上8:30—01:30，到了9:05左右领班周云和几个服务员有说有笑的过来，周云一边开门一边和她打招呼：“店长，早”。身后的服务员也都礼貌性的笑笑。

    领班周云，棕色的短发，眼睛比较大，看起来比较中性。她检查了整场的卫生，将晚班遗留的问题记下，给服务员开了一个简短的晨会，卫生任务分配后，问隋小修有没有什么要说的，隋小修笑着摇摇头。

    服务员去