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分卷阅读59 (第3/4页)
老实实地回答道:“回二太太的话,这一道菜品,全仗着好汤,既要鲜,又要将荷叶的清香吊出来。只做一碗,和做上十碗费的功夫材料,也差不了许多。再者宝二爷提了这样汤,心里也必是想着老太太、两位太太、姨太太、各位奶奶和姑娘……万万没有只做一碗的道理。” 其实道理很简单,汤自然是大锅炖出来的香——柳眉嘴上说了一轱辘话,心里只总结了这一句。 她的这说辞,立即得了贾母等人的欢心,“可怜见儿的!”贾母用上了标准叹词,“这孩子,可见是个心思巧的。” “老太太,这丫头再巧,难道有我巧?”凤姐嚷着不依。 “比你这猴儿可实诚多了!”王夫人在旁边笑着嗔了一句。她见柳眉提宝玉孝顺,心里自是美的。 柳眉赶紧拉着丰儿一起退下去。凤姐这在人前一套一套的,说实话她还是没习惯——可总算两人配合得没差,没闹出什么乱子。 丰儿带着凤姐的钥匙,先与柳眉一起,去了管金银器皿的小库房那里,将四副银模子给提了出来。 柳眉将这四副银模子拿在手中,心中忍不住唏嘘。 在后世做红楼菜式的时候,柳眉想象过无数次这四副模子长什么样儿,可只有当这模子取在手里,她才真正感受到:这物件儿竟精致如斯。 模子一尺长,一寸见方,上面的模印不过豆子大小,菊花、梅花、莲蓬、菱角……零零总总的花色,总有三四十样之多。 这是她的有生之年系列了——一定要好好利用这几副模具啊!
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