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太累。

    张叔张婶也都过来这边了，家里的摊子已经收掉了。也没让他们干重活儿，两人就负责洗辣椒，扒蒜。

    包饺子的时候到是全家都能动手了。除了在外面摆摊的孙兰英，都在呢。

    包了六锅饺子，一样包了一百个，自家人加上张叔张婶，把胖姐，何家两口子还有满仓叔，卖调料的王家两口子都叫上。先试试味道。

    大家都吃着很满意。

    那就挺好的。

    可以放心开业了

    第29章

    相比起还没几个人尝试过的饺子, 雪雁的粥显然更有知名度。

    开业当天，有个简单的小仪式，九点五十八分放两挂一千响的鞭炮, 告诉一下周围的邻居, 可以来自家消费了。

    其实当天早上六点钟, 早餐就已经开始卖了。

    头天晚上小米就泡上, 茶叶蛋也煮到锅里了, 第二天早上四点，雪雁、罗成两口子还有杨叔杨婶就到店里做粥做馒头包子准备开业。金素英蒸馒头包子的手艺特别好, 她是主厨。也是怪了, 雪雁的厨艺按说也是可以的, 偏就是蒸不好馒头，也不是不能吃, 就是跟金素英做的比起来, 口感上明显差。她就只管调包子馅, 罗成一身的力气, 揉面最合适了。这边包子馒头进锅，正好到咸菜铺子那边儿装好了咸菜给胜利饭店送货。茶叶蛋饭店不送了, 店里这边儿也是带着卖, 一天二三百个一小锅就够了。头天做好放锅时浸味儿, 放一晚上，夏天也不至于坏掉。早上来打火一热就行。

    头一天, 没敢多做，怕卖不完, 就熬了三锅粥。有店面了，在店吃也行了。再