农门小寡妇：发家致富养萌宝 第16节 (第5/7页)

阿娘，我们今天还喝猪肺汤吗？你一下子买这么多，我们肯定吃不完。”杜云彩只以为姜梨今天又要煮猪肺，所以好心提醒了一句。

    “云彩，我买这猪肺，等下有急用，一会儿你就知道了。”姜梨说完，又温和地一笑。

    来到百味轩后，卢掌柜正好在这里，给嫩竹笋称重算钱后，姜梨才说明自己的来意。

    “卢掌柜，我今天买了两个猪肺，一会儿做锅猪肺汤给你喝。我还带了些干木耳，一会儿做个凉拌黑木耳，配方和凉拌竹笋差不多。”

    “猪肺？”看到这两个丑兮兮的猪肺，卢掌柜、大厨，还有其他人都皱起了眉头。

    考虑到猪肺太便宜，这两道菜可以做到轻松暴利。所以姜梨让卢掌柜把杂工和店小二都支走，只留下他和两名大厨。

    这猪肺只有家里特别穷的人才会买来烹煮，味道一点也不好，根本就上不得台面。

    但考虑到姜梨能把苦涩卡喉咙的竹笋做成美味，他们这一回没有再说出不好听的话，只等着姜梨如何化腐朽为神奇。

    因为姜梨昨日已经cao作了一遍，所以杜秀红便撸起袖子，帮着姜梨一块处理。

    这两个猪肺看着是多，但杜秀红猜测姜梨是想多做些，不仅让百味轩的人试下味道，还准备让前来用饭的客人尝尝鲜。

    洗猪肺是花了不少时间，但不洗干净的话，味道会不如意，所以这个流程不能敷衍。

    两位大厨看得特别认真，见她们费了这么久，最后竟然把粉色的猪肺洗成了白色。

    和昨天的cao作差不多，姜梨顺顺利利地把黄豆猪肺汤和卤猪肺做好了。但因为这里的香料品种很丰富，所以卤猪肺的味道更加浓香。

    至