分卷阅读88 (第3/4页)

学会的。若非他这手绝技，他千方百计冻硬的奶油立刻便会融化。还有他说的揉面的技巧，都是说来简单，需要下苦功来练的本事。

    现在别说吴桂花没条件来练，就是有条件，她还不知道练多少年才出得了师。

    这么一想，她心底的惋惜一扫而空。因为严御厨马上就要离开蕴秀宫，他抓紧时间同吴桂花传授了不少技巧，两人约好，若吴桂花再去东掖廷，一定要到膳房再去同他交流，方互道珍重告别。

    吴桂花现在是想不到，她不过是随手为之的一道菜，后面严御厨将冻硬的奶油外面裹上一层糯米纸，使之遇热融化的速度变慢，又因为牛奶过腥，他在白汤那一面的牛奶一半兑换成米汤，更令其多了许多风味，味道做得越来越接近后世她吃到的口感，真正做到了浓厚而清淡，滑软而脆爽的奇妙结合。最后此菜入选宫宴大菜单，更是风光一时。

    严御厨原本是从民间被征辟来的名厨，因此一进宫就可以独掌一处灶眼，成为副掌案。但像他这样不是出自御膳房内部体系的民间大师想要在内宫获得升迁很难。因为这道得到皇帝亲睐的独门绝艺，他在御膳房的官路也为之打开，很是风光了一阵子。

    这些都是后话，暂且不提。

    吴桂花不打算这时候用奶油去讨好小胖墩，一是她跟严御厨有过约定：至少一年内，奶油不能用到其他地方。除了这一点之外，她也有意收敛锋芒。像小胖墩这样，视满宫奴才于无物，只跟她玩，只听她话的情况，如果她有心更进一步当然是极大的优势，但以她这个见光死的身份，平平安安脱身对小胖墩最好。

    做饭这事顺利挺过去，吴桂花现在