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003 美食、春夜 (第1/4页)
将鹿胃清洗好,然后里面装上清水,放了一把野葱野蒜,再装满水,然后就放到木头架子上架了起来,下面放了干柴了起来,再选最嫩的鹿肋rou切成碎块扔进这个怪异的胃囊里,竟然把这东西当成了锅子来用。 古狼又弄了一些圆滑的石头子放到了火堆里烧了起来,烧得通红的时候再扔进充当锅子使用的鹿胃里,凉了之后再取出来烧,再放入烫,一时之间,水汽翻蒸,不时的还有石子炸裂的声音响起。 “古大哥,你这是干啥?”萧远忍不住问道。 “给你做好吃的,我们鄂伦春人缺铁器,你看看,几百人的部落,就五个锅子,哪够用,烤rou好吃,可是煮的汤更好喝,我们没那个条件,就琢磨出这么个道道来。”古狼笑眯眯的道。 “那你放烧红的石头子干什么?”萧远好奇的问道。 “祖辈人就是这么弄吃的,我们的盐少,用烧红的石头烫出来的汤有咸味,不过今天我们有盐,从大明的商人手里换了不少,不过我觉得还是用石头烫出来的汤更好喝!”古狼着,又将十多个烧红的石头子扔了进去。 半个时以后,鹿胃已经被烧得焦裂,里面的浓汤也滚动着,石头子被捞了出来,汤面上飘着白沫,还些许黑色的杂质,看起来可不干净,不过这才是真正的原始丰情。 古狼用木碗和木勺给萧远盛了满满的一大碗,碎rou,浓汤,虽然没有放那么多的调料,可是喝起来,鲜得萧远差把自己的舌头也吞下去。 一大碗装满了碎rou的浓汤下肚,就已经七八分饱了,不过,好戏似乎才刚刚开始,
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