美食从麻婆豆腐开始 第69节 (第5/5页)

，rou香更甚。

    紧接着下入川菜的灵魂（大家都知道的那个县）豆瓣酱，当然豆瓣酱是陈年买的上了年份的豆瓣酱，至少也是两年以上，这样的豆瓣酱炒菜会更加的香。

    rou的颜色开始以rou眼可见的速度变红，余韵风情之下依然还会脸红的感觉更是让人欲罢不能。

    下豆豉翻炒几下之后，加入适量甜面酱、适量酱油，适量生抽上色、少许白糖提味。

    颜色以rou眼可见的开始变得更加好吃了起来。

    但是陈年忽然发现爱你这一个问题，就是五花rou……虽然在炒的时候也卷，但是好像卷的不够啊！

    而且整体看起来软趴趴的，一点也没有回锅rou该有的样子。

    但事已至此，而且店里现在只有五花rou。

    随后陈年先下入蒜苗上梗的部分，过了一会又放入蒜苗，最后简单翻炒两下。

    起锅！

    装盘！

    陈年看着这一盘回锅rou，靠近耸了耸鼻子：“不错。”

    端到外面桌子上，给自己盛了一碗米饭。

    回过头来，陈年居然看到这一盘菜居然在发光！

    挂满油脂的回锅rou在店内灯光之下熠熠生辉！

    无论肥rou的部分还是瘦rou的部分，每一寸都好像是在闪烁着名为好吃的光芒，热腾腾的气从其中冒了出来，虽然呈现白色，但陈年觉得这其中已经裹挟了满满的美味分子。

    蒜苗在其中以盎然绿意点缀，蒜苗叶的翠绿、梗部的嫩绿，是不是夹杂这一颗调皮的豆豉，但豆豉的出现并不会不合时宜，反而与整盘菜完美的融合在一起。

    “咕咚～”

    陈年不禁咽了一口口水。