美食从麻婆豆腐开始 第77节 (第3/5页)

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    第一次就成功，激动的陈年当场在原地对着空气打了一套上上下下左右左右abab组合拳。

    陈年对自己做的豆腐非常满意，虽然陈年没有专门在实验课上学习过做豆腐，但是学习过相关原理，豆腐普通的就是卤水点豆腐，基本原理就是让蛋白质变性结块，然后经过固化形成豆腐。

    只不过，根据陈年的了解，这文思豆腐最好还是用内酯豆腐。

    现在这制作出来的豆腐虽然也比较嫩，但终究还是比不上内酯豆腐的。

    只不过这制备葡萄糖内脂更属于是化工的范畴了，陈年觉得以自己现在有的条件做不出来这玩意。

    所以内脂还是等到以后再说吧，不过陈年倒是觉得今晚自己可以试试做石膏豆腐。

    随后，陈年把豆腐装车，然后把昨天从张富贵那里弄来的拨浪鼓插到自己的小车上，于是，陈年一路推车，拨浪鼓一路响。

    也不知道是张富贵故意躲着自己的原因还是因为什么，陈年在今天早上并没有遇到对方。

    轻车熟路的来到天宁寺。

    依旧是昨天那个小僧，进去厨房把东西放下之后，陈年再次问道：“小师傅，我今日可以再去礼佛吗？”

    “自然，施主昨日已经去过了，今日自行前去便可。”

    “多谢。”

    随后陈年急不可耐的朝着大雄宝殿那边而去。

    当他来到大殿这边的时候，昨日只是简单撇了一