美食从麻婆豆腐开始 第141节 (第2/6页)

冯红红想到了什么：“这菜啊，你爸也会煮，而且当初也做的特别好吃，那个时候他就跟我说这水煮rou片其实是发源于川南自贡，离我们这不算太远，那个时候自贡的盐场特别多，而且在盐厂里工作的牲口主要还是牛。

    但是由于每天都重体力劳动，而且肌rou又被盐分侵蚀，所以他们的寿命一般都不是很长，但是这些牛的活不长，却给了当地的厨子发挥的空间。

    这些牛rou被那些当地的厨师根据他们的习惯做成了水煮牛rou，但随着时间慢慢推移，这一道水煮牛rou又演化出各种各样的水煮菜来，什么水煮白菜、水煮牛蛙等等，但是，最经济实惠的还是水煮rou片，不过啊，也就是今年稍微好了一些，前两年猪rou的价格那个贵哟……三十九，吃都吃不起！”

    陈年听完之后则是满脑子问号。

    他觉得那些牛如果会说人话，一定会质问人类：“你礼貌吗？”

    感情在盐场工作了一辈子，自己倒是被腌出来了。

    听着这故事何森也不禁感叹，要是没有那些人发挥智慧，现在哪有这么多吃的？

    “那可不一定，现在的人多会吃啊？”陈年却有着不同的看法。

    但就在他们两个说话的时候，冯红红已经把筷子伸向了水煮rou片。

    夹了一筷子，上层的水煮rou片上面还粘着鲜红的刀口辣椒，白色的rou身上面是红色的海椒点缀，二荆条辣椒特有的焦香味，隐隐的四处溢散，浓醇而又引人入胜。

    而且上面还沾了一颗葱花以及些许的花椒末。

    稍微观察了一会儿，就将其放入口中！

    爆炸！

    这一次是真的爆炸一般的香