美食从麻婆豆腐开始 第128节 (第2/6页)

员工。

    当然，在成都的就这么几百人，剩下的人则是在其他城市。

    就在他们聊着聊着李卫道和吴秋舫也来到了红红饭店。

    一进门就点了一份锅包rou和一份文思豆腐汤以及一份麻婆豆腐。

    当然菜都是李卫道点的，陈年估计他之所以点一份麻婆豆腐，应该也是吴秋舫的建议。

    毕竟吴秋舫在川菜这方面可以说是老饕了。

    这些石材提前都有准备好，所以点菜之后，基本上十分钟之内也就都上齐了。

    李卫道看着面前的这一份锅包rou。

    色泽金黄，该上色的地方一点儿都不含糊，但又没有像其他地方不正宗的锅包rou一样炸的火候太过。

    上面的葱丝还有萝卜丝都点缀的恰到好处。

    糖醋汁挂着的颜色也十分漂亮，仅仅是一看就让人不禁食指大动。

    夹起一块锅包rou，触感清脆，但稍稍用力又能听到上面发出细微咔嚓的声音。

    在东北，东北人对于锅包rou的喜爱已经达到了完全不亚于酸菜的程度，甚至每一家餐厅做菜好坏的标准，就取决于能不能把锅包rou做好。

    做不好锅包rou，都不敢在东北自称做饭好吃。

    如果锅包rou做的好吃，那这一家饭店一定每天都宾客爆满。

    光是在卖相上。

    李卫道心中就对这锅包rou产生了高度的认可。

    随后将这一大块rou放入口中。

    醇厚的口感让他迫不及待的一口咬下，酥脆的质地软硬相宜，一瞬间酸、甜、焦香、rou香充盈