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美食从麻婆豆腐开始 第149节 (第4/5页)
个厨子的孩子在外地发迹了,所以他也就没什么心思在此做饭。 陈年后来来的,为了过来接替厨房。 只不过,这段时间,陈年都是在打下手而已。 一直到今天的中午,那厨子做完最后一中午就收拾东西走了。 所以下午这一顿饭也算是陈年在这里做的第一顿饭。 可是对于他们来说,以前那个厨子虽然年纪不小,但是做菜的味道……那叫一个一言难尽。 就那中午那一顿来说,虽然也是炖rou,但是做出来的rou急赤白咧,一个个的块头贼大。 让这本就有点肥的rou看起来更加没食欲。 瘦rou的部分柴的要命,肥rou的地方也很硬。 在炖rou的时候,肥rou如果炖的软烂一些,会有很多人喜欢这种口感,这也可以被称之为肥而不腻,但如果肥rou的地方都硬邦邦的,里面妥妥的满满的都是肥油。 哪怕爱吃肥rou的人都吃不下去几口。 不过倒是也解决了rou不够的问题,虽然切的大不够每一个人分,但很多人根本吃不下去这么肥的rou,所以倒是也能分配的让大家都满意。 可这一次就不一样了。 这是他们从来都没有在这个厨房闻到过的味道! “这锅里……炖的能是红烧rou?红烧rou怎么这么香?” “是啊,我以前不是没有吃过红烧rou,陈师傅你可别骗我们。” 陈年看着这些人,脸上依然带着笑容:“放心吧,这不能是红烧rou还能是什么?来来来排好队,人人有份,要是乱的话我可不给了啊。” 作为一个新来的厨师,陈年说出这种话来一点都没有
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