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瑰夏 第65节 (第4/6页)
似乎已经是预料中的结果,纪瑰夏很快接受,调整好心态,在酒店吃了午餐,甚至还拉着傅时一出门去逛咖啡馆。 用纪瑰夏的话来说,明天参赛,后天淘汰,她必须要在回国之前多逛逛多玩玩,不然漫长的航程飞过来,不免有些太亏了。 纪瑰夏随便在酒店附近的巷子里找了家咖啡馆,门面很小,推门进去,店内的空间也不大,只摆了三张桌子。 店里没有客人,只有一个看起来七十多岁的老爷爷躺在吧台后的摇椅上打盹,续着长白的胡子,有几缕带着深黄浅黄的颜色,被推门的动静吵醒,打了个哈气,见到客人,懒洋洋的将菜单递上。 菜单上只有两杯饮品,好像是意大利语,纪瑰夏便一样点了一杯,坐在吧台前观看老爷爷的cao作。 当看到老爷爷拿出石板和石块的时候,纪瑰夏有些疑惑,随后见他将咖啡豆倒在石板上,接着开始拿起石块用力砸碎,最后倒入石罐,再用石杵研磨。 老爷爷的这套cao作手法,是埃塞俄比亚地区较为原始的制作咖啡方式,果农们从树上采摘,石块研磨,倒入大口锅中熬煮,简单直接。 虽然有所耳闻,但这样的咖啡冲煮方式似乎与城市中所提倡的“精品咖啡”理论背道相驰,纪瑰夏也是今天第一次亲眼见到。 老爷爷做好两杯咖啡后,又倒在摇椅上开始打盹。 纪瑰夏将两杯咖啡都仔细品尝了,这两杯全部都是埃塞种,味道虽然五味杂陈,但同时各种风味非常鲜明,尤其是苦涩味,纪瑰夏回忆了一下老爷爷的cao作手法,又看了看杯底里没有被纱布过滤干净的咖啡细粉,忽然想到了什么。 纪瑰夏脑海里冒出来一个大胆的想法,立即有些兴奋的拉着傅时一回到酒店。 拿出云南
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