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分卷阅读8 (第4/4页)
给丸子打广告,她要筹备开店,没那么多时间摆摊。 旁边炸串的大哥一直观望甄珍小摊的动静,听到两人对话,也跟着心动,问道“老妹儿,算大哥一个行不?” 甄珍想了想,把他指给小青年,“你两个商量吧。”不想接待太多人,一次只对接一个最好。不知道两人怎么商量的,下午是年轻的叫王进的小伙摸到杏花巷来。 一条鲅鱼大概两斤左右,除掉内脏、骨头、鱼皮,能出的鱼丸有限,算成本一斤鱼丸五块钱,再加上自己的加工费,甄珍把普通鱼丸的批发价定六块五一斤,灌汤鱼丸七块五一斤。 鱼不用花钱,只需负担调料和灌汤鱼丸的rou馅的钱,这钱基本是纯挣的,卖得好,她开店的资金就更充裕了。 王进脑子活会算账,“灌汤鲅鱼丸子批发价低,卖出去的价却是普通丸子的两倍,你为啥不专卖灌汤丸子?” 这人瞅着挺机灵,怎么算不开账呢?“就现在这消费水平,你让人掏一块钱买三个丸子,他肯定得犹豫,再加点钱都够买半斤猪rou了,东西要搭配着卖,才卖得好。” “没想到你年纪轻轻懂的真不少,”王进见甄珍第一眼就觉得这姑娘有着超出年龄的沉稳,不敢轻视她,“不过……”他立即想到这定价另一处不合理的地方,“猪rou比鱼便宜,你干嘛把灌汤丸子卖那么贵?” 甄珍睨他一眼,“我卖的是rou馅吗?我卖的明明是怎么把rou馅裹进鱼丸里的技术。” “……”好像也没毛病。 王进就服甄珍这样的,jianian诈得理直气壮。硬磨了甄珍降了点批发价,他想做个二道贩子,帮着甄珍倒腾鱼丸。 聊了
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