第五十章理塘一行 (第4/5页)

回去一看来了没吃到，回去了埋怨咱们。”

    徐硕不好意思的笑笑，董浩冲服务员喊道“我们要一盘香猪rou，一份清蒸雪鱼，五碗酥油茶，剩下的要点青稞糌粑，再每个人一碗羊杂汤吧。”

    菜一上来，徐硕看着面前的香猪rou闻到了一股子异味，徐硕抽了抽鼻子，歪过头冲董浩道：“浩哥，这rou能吃么？”

    董浩也不言语，自己给自己夹了一块放到嘴里大嚼，徐硕看得有点好奇就也夹了一块，还真别说，这香猪rou就像是那王致和的臭豆腐，闻着虽然臭吧，可是吃起来确是喷香，就忍不住又夹了一块。

    董浩看着徐硕的样子笑道“这香猪rou是香巴拉家庭饲养的最传统的家畜，咱们吃的这个叫口袋rou，是先把香猪杀了去掉内脏和血水，再填上香料和盐巴，再用线把切口缝合，堵住香猪的鼻孔和口腔，用黄泥糊住切口的缝隙，再把它放到阴凉处，覆上一些草料一般能保证两三年不坏，虽然闻着有点味道，可是吃起来确是香味浓郁。”

    话说完雪鱼和糌粑也端了上来，蔡国声指着这两样冲董浩说“阿浩，你给他们也讲讲这两个。”

    董浩嘿嘿笑笑，拿着筷子指着雪鱼道“这雪鱼也就在这边能吃到，因为是生长在高原河水里，所以身上没有一点鳞片，rou质鲜嫩，爽口，而且最重要的是颇有营养滋补功效，买上那么一两条不管是用川味弄得红彤彤一锅，麻辣够劲，还是清蒸上桌，都是鲜香爽口，再喝上一碗青稞浊酒，这雪