恬淡食光_分卷阅读25 首页

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   分卷阅读25 (第4/4页)

这么貌美,万一被外面的歹人拐走了怎么办。”

    猝不及防被喂了一口糖。

    顾清觉得心里有点糖,“我哪是那么容易被拐走的,而且,不是还有你嘛,旁的人,哪拐得走我。”

    “也是。”江宸才不愿承认自己的魅力值不足,但未免出现什么意外,他又补充道,“我到时候和你一块去,刚好也给你帮帮忙。”

    “我记得你不是你周六要加班?”

    “没事,我请几个小时的假,问题不大。你是第一次组织这样的活动,我总要去给你撑撑场面。”

    顾清轻声应好。心里有些感动,这种有人一块分担压力的感觉真好。

    经过半个月的时间,拍摄美食微视频的前期准备工作就绪。顾清想,第一个微视频肯定要选取有特色的一道菜品,一开始就要给人惊艳的感觉,口碑打出去了,才会吸引到越来越多的人。

    选什么好呢?顾清和白维碰了个头,把彼此脑海的知道的特色菜品过了一遍,最后终于定下来了一道口味比较清淡但是色香味俱佳的菜——香花玻璃虾。

    这道菜处理虾的方法很特别。

    首先把虾洗净,保留虾尾去头去黑线,然后沿虾背小心下刀,将虾rou破开切至虾腹处停刀,切开的虾rou要保持黏连不断。然后用刀背将虾rou拍开成薄片,撒上一层薄薄的淀粉,再拍开,再撒上一层淀粉,不断重复这个过程,直到整片虾rou厚度均匀而且适中。

    烹煮的时候,选用的是上好的高汤。在煮之前,整个虾片呈现出半透明的颜色,下锅之后,颜色变白,等整片虾颜色全变白的时候,就可以捞出装盘备用了。

    最后,再取一小锅高汤

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