第159章 乌龙事件 (第3/4页)

 在等待期间，李婉清又用凉水融化的盐卤备用。

    因为李婉清是第一次做豆腐，她做的不多，就找了一个小型磨具。

    再将纱布铺好备用。

    等豆浆的温度降到八十五度左右的时候，将混合好的盐卤水倒入其中！

    一定要一边到盐卤水，一边轻轻搅拌。

    倒完之后，等待十分钟！

    十分钟后，出现分离现象，形成豆腐脑状。

    再将其倒入模具中，用纱布包好，再在上面放重物压着！

    十五到二十分钟后，老豆腐就成了！

    因为公寓里的时间比外面世界的快，在公寓里等待也就花费了三五分钟的时间，豆腐就做好了。

    李婉清看着自己第一次做的盐卤豆腐十分满意，她尝了一小口，感觉还不错。

    到了吃午饭的时候，李婉清毫不犹豫的就将豆腐给做了。

    麻婆豆腐上桌后，大伙习以为常的夹着吃。

    但当麻婆豆腐入口时，大家都觉得有些诧异。

    “今天的豆腐吃起来不太一样呢？”吴大嫂率先说道。

    “是啊！这个豆腐的口感好像更好一些！更顺滑了！”秋扶也跟着附和。

    “婉清姐今天的豆腐是在哪买的呀？”阿芬也投来好奇的目光。

    李婉清没想到自己第一次做的豆腐就这么成功，笑了笑，没有回答。

    “姐，你就别卖关子了，快告诉我们吧！”秋扶迫不及待的想要知道结果，催促道。

    “这是我自己做的！”

    “真的？”众人异口同声的发出疑问。