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分卷阅读41 (第2/4页)
满的大块羊rou。羊是在后院现杀的,足够的新鲜,养血都留着做成了血豆腐,内脏也收拾了个干净大家分分,宋时虽然说了下水和脑袋是给员工的福利,但头一次杀羊,作为老板总是要点儿尝尝的是不,好不容和耿明抢了羊肚,他容易嘛,一个老板竟然做不了养羊下水的主意! 对了,说羊现杀重点不是在分掉羊下水上,而是说rou的新鲜程度,连皮带骨的红烧羊rourou质细嫩微甜,放了辣椒煮后带上了些许的微辣,遮盖掉了羊rou上细微的膻味。与煮得软烂的羊皮相比,rou就好像少了许多的亮色,富含胶原蛋白的羊皮一口咬下去嫩,再咀嚼弹牙,咽下去软烂,回味香甘辣,最后口腔中只剩下美味两个字在久久盘旋。挑那种连皮带rou的最好吃,宋时不客气的装了三大碗,其中分量最大的一碗带回去,剩下的两碗其一给陈帆带回去,其二打电话给了小希爸爸姜晗彦端回去,头一次杀羊,大家一起乐呵乐呵。 员工们忙了一天,晚饭就在“好美味”解决,也上了一大盆的红烧羊rou,吃得大家埋头不说话,只听到筷子碰碗和咀嚼的声音,这个时候说话傻子啊,多说一句话就少吃一块rou啊! 宋时不仅仅带回去了一盆羊rou,还带了一个羊肚、四个羊蹄回去,羊蹄做汤,羊肚清炒,清炒的羊肚里放了个rou厚的青椒,青椒微甜,羊肚爽脆,殷铭安吃了大半,宋时想着日后杀羊,羊肚他都承包了。 第二天食客们如愿在“好美味”买到了羊rou,食品碗状塑料盒不大,一碗七十心头有点儿滴血,但当尝过了味道之后,大家都觉得值,就着饭吃,饭都要多吃两大碗,其他菜都可以不要了。
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