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天麻

    和当归等十多种药材，文火慢炖一个小时后再加入党参、枸杞，还有上等的野生

    蜜枣。

    等这两锅汤炖出火候后，出锅过滤，把药材和骨rou全都去掉，然后倒在一起，

    只剩半锅的汤水。

    分开炖看似是不必要的程序，但唯有这样分开炖，直到出锅时再倒在一起，

    味道才不会互相刺激，药材的气味才不会在熬煮的过程中变得刺鼻难闻。

    如果全加在一起炖，味道就会交融而产生变化，变得苦涩，略带土腥臭，难

    以入口，这种味就叫相冲，到时再珍贵的食材和药材也会因为走味而毁了。

    总之这道汤过程繁琐，要是没耐心、没时间的话，谁都不会做，光是两锅汤

    之间火候的掌握就是一个让人头疼的问题。

    别看这一碗汤炖好后里面什么都没有，但它的制作过程繁琐，光是倒掉的东

    西就很值钱，哪怕炖成渣碎依旧价值不菲。

    除了这一小碗汤外，旁边还有一盅鱼胶，来自于现在极为稀少的金线挽，其

    价值仅次于同类的金钱挽，现在已经几乎没有野生的，这块老蔡珍藏的鱼胶已经

    稀缺到市面上几乎找不到的地步。

    古时医术不发达，金钱挽的鱼胶据说有起生回生的功效，对产后大出血的女

    性来说是滋补的上品，对没生产的女人也是药效显著，不管是任何的病，在调养

    期间能有哪怕是清稀的一碗，那也是难以想象的奢侈。

    龙昊天切下小小的一块鱼胶隔水慢炖，最后那浓稠的一碗汤的价值顶得上魔

    都最贵地段好几个平方的房价。

    这两碗汤对于女人