第100章 (第2/3页)

，得用稍重的香料做，才能将羊膻味转为羊鲜味。不过也不是说它就不好吃，而是说它需要比较特别的烹饪方法，要不然可能做出来就比较一般。

    张德元喝着特等羊rou煮出来的羊汤，感慨：“要么我说就该把羊分一分，看这特等的羊rou，光是用盐吊出它的鲜味就足够鲜美了，连韭菜花都不用放。”

    时闻也喝了口羊汤：“你们之前不分吗？怎么今年忽然想着要分了？”

    张德元叹气：“还不是竞争闹的？”

    时闻：“你这边不是没什么竞争者吗？大家各卖各的。”

    张德元：“那是以前。现在交通越来越发达，大型企业也越来越多，人家直接下来收羊，再将羊分成各个等级，对标各个客户群，要价格给人价格，要品质给人品质，我们这种小羊贩子的生意就越来越不好做了。”

    那确实，现代化公司总是碾压小个体户。时闻理解地点头。

    张德元：“所以啊，别看我只是个羊贩子，我也得保持进步，努力跟上时代，该转变发展模式的时候，得适时转变发展模式。”

    “那可真不容易，我得向你学习。”时闻笑着举起汤碗敬了他一下，“说起来，特等羊的市场大吗？”

    张德元：“大啊！特等羊最好卖了！外面那些大餐厅，私房菜馆，甚至有些大公司都会特地订特等羊，专做时令菜揽客，或者给人送礼。”

    时闻：“无论多少，他们都要？”

    张德元：“无论多少，都能找到买家。除了那些大客户，还有些不差钱的老客户经常让我留意，你别看我窝在这里，要是手里有好羊，只要往朋友圈里一发，各路老客户肯定得联系我，把羊空运过去。”

    时闻若有所思：“那真是长见识了。”

    张德元：“你是