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第372章 人参鸽子汤 (第3/4页)
汤汁黏稠,香味扑鼻,这手艺挺行的啊。 “小月牙儿,挺厉害的啊,你竟然会煲汤?”秦莞就着勺子,浅浅的尝了一口汤。 温度正合适,味道也很香浓。 萧玥珈扬起那尖尖的下巴傲娇的笑着,身后那根马尾欢快地摇晃着。 吴楚之都担心她这股嘚瑟劲儿会把天给戳出一个窟窿来。 “一起分着吃吧,我一个人也吃不完啊。”满满一大保温桶的鸽子汤,让姜素素有点为难。 秦莞也不推辞,小月牙儿这个煲汤的手艺还真是不赖,貌似还在她之上。 其实,这也是家学渊源。 论起做菜,小月牙儿是拍马也赶不上秦莞,但是煲汤这个事儿,祖籍南方的小月牙儿这是天赋技能。 从小她就跟着那位出生在顺德的外婆,点亮了煲汤和做糕点的技能。 “这是什么?”姜素素用筷子捞起碗里的一个小圆片,很是惊奇。 很薄,尝试的咬了咬,有些苦味。 秦莞将小脑袋凑过去看了看,而后挑了挑眉头,“是参片。” 而后她扒拉扒拉自己碗里的汤底,疑惑地仔细看了看,转过头来望着正笑嘻嘻抿着汤的萧玥珈, “你放的是人参?不是党参就行了吗?” 这小月牙儿到底会不会啊,炖个汤一般也就党参、黄芪、当归、枸杞就行了。 党参和人参都是临床上补气的药物,二者的区别主要是在于党参药效相对比较弱一些,而人参药效比较强。 党参主要是具有补气养血的功效,补气的同时还有一定的补血的作用。 人参主要是具有大补元气,生津止渴,强壮身体,补气固脱等作用,主要用于元气不足等比较严重的一些疾病。 可是,煲汤放人参是什么鬼? 又不是需要给生病的人进行大补的。 萧玥珈有些心虚,她当然知道人参的功效。 她本来是准备给吴楚之喝了去祸害秦莞的,此刻端出来不过是借花献佛而已。 反正姜素素昨晚已经祭天了,这憋也没憋几天。 “家里没有党参了,我就少切了点人参,反正也差不多,都是补元气的。” 秦莞闻言笑了笑,转头对着姜素素笑道,“该说不说,素素,小月牙儿这人参是好几十年的,你多喝点汤,也把参片嚼一些。” 她埋下头轻轻咬了一块汤里的rou,越吃越不对劲,虽然很好吃,但总是觉得哪里怪怪的, “小月牙儿,你这里面不是鸡rou吧?老实交代这是什么rou!” 萧玥珈面上强撑着,反口刺着,“唉!秦小莞!别不识好人心啊!难道我还会害你们不成? 你就说好吃不好吃吧?有好吃的还堵不上你那张嘴!” 萧玥珈暗自吐着舌,她又没说是鸡汤,你秦小莞自己误会的,可怪不得我! 秦莞仔细回想着刚刚从保温桶里面倒出来时rou的模样,这鸡也实在是小了点。 忽地她灵光一闪,抢过保温桶看着里面骨头的样子,顿时心里便了然了。 “哼!明明是鸽子rou,你还说是鸡rou!”秦莞在心里暗忖着。 不过她也只是笑了笑没说什么,只当萧玥珈是在照顾姜素素的心情。 毕竟,不是每个女生都能接受吃兔脑袋,啃鸡爪爪鸭jiojio,喝鸽子汤的。 小月牙儿还挺细心的嘛。 不过,这妮子煲汤确实有一手,她是怎么做到用人参煲汤,汤里面没有苦味的? 整个汤汁都很鲜浓,完全没有药味。 不像她上次给吴楚之炖虫草鸽子汤时,那股子草腥味很难去掉。 她是怎么做到的呢? 这里面也没看见姜片什么的。 秦莞喝着汤,正准备问时,忽地一怔,一双大杏眼眯成了一条缝,鼻息开始粗重起来。 她在锦城煲虫草鸽子汤是在mama的授意下,给吴楚之补肾的!
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