第117章 粮食、营养品与道路建设（中） (第1/5页)

    第117章粮食、营养品与道路建设（中）

    然而，墙内开花墙外香。以狄德罗、伏尔泰、卢梭、爱尔维修、霍尔巴赫等人为首的启蒙思想家，尽管竭力编撰与科普的《百科全书》，也没能促使法国中北部广泛培育这种高产量的农作物，却让法国人的死敌，普鲁士人捷足先登。

    连续经历的西里西亚战争和普奥七年战争中，普鲁士陷入了欧洲列强（法俄奥瑞等国）的四方围攻，15岁以上男子大都被征兵到战场，留下妇女儿童在家耕耘，使得粮食始终处于极为严重的短缺状况。为此，国王弗里德里希二世亲自动手，自1746年起推动在普鲁士的各领地上种植土豆。弗里德里希二世甚至还以命令方式强制要求农民将土豆列为必须种植的农作物。很快，土豆种植得到大规模的推广，到了18世纪末，已遍及全普鲁士乃至北德意志地区。

    回到传播启蒙思想和《百科全书》的法国，是在大革—命之后，历经了1793年和1817年两次大饥荒而终于开始了大规模种植土豆。等到两百年之后，联合国的粮农组织在一次巴黎会议上宣布将土豆和小麦、稻谷、玉米一起，列为世界最主要的四大粮食作物。

    如今，在市长巴西勒的提议，以及安德鲁的大力支持下，兰斯市政厅已将土豆被列为极为重要的推广农作物。一旦《1791到1792年的粮食方案》被批准实施，兰斯的各个葡萄种植主会被要求：在等到葡萄被收割完毕后，必须于葡萄园的田间地头补种一季来自产自普鲁士的高产冬土豆。作为对种植园主的一种额外补偿，兰斯市的税务官也明确表示：将上缴来的土豆视为能冲抵各种间接税的易货方式。

    按照安德鲁在1790