老火汤铺_分卷阅读61 首页

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   分卷阅读61 (第4/4页)

 艾文:注意措辞,小心钟哥护短罚你没饭吃

    第39章 

    厨房里新增了炉位,最重要的就是添新的瓦锅了,瓦锅是前两天买的,发货的星球离塞波星路途遥远,买下来直到今天下午才到,它们明天就要用上了,时间很紧,钟意一收到就赶紧抓将这新的一批锅子都处理了。

    按钟意以前的经验新买的锅第一次一定不能做自己吃的东西,得先烧水煮一遍或者用它煮一锅粥,第一次烧的时候把锅里的杂质煮出来,并且利用大米内的淀粉填补锅子的气孔,这个过程就称为开锅,这样处理过的锅子会更好用寿命更长,用得越长的锅子煲出来的汤或者粥也更美味。

    这些锅钟是意特别在星网上找了好久才买到的瓦锅,现今的智能锅泛滥,材料让厨房机器人一处理然后往锅里一放想做成什么样就怎么样,但老火汤本来就是要瓦锅才好喝,苛刻一点的厨师甚至觉得用木柴煲的才是最好最正宗的。

    所以即使找这个瓦锅费了钟意很大的精力,但他现在有条件了当然要用最好的。

    三十个锅一起开锅并不简单,钟意打算用第二种方法,将它们都煮一次米粥,这些煮出来的粥不能喝,钟意还挺心疼,每个锅里放一碗米煮,因为是开锅不考虑稀稠好吃不好吃的问题,用的是最次的大米,但也将一袋五十斤的大米用掉一半。

    “这也太麻烦了。”艾文在旁边看着吐槽。

    钟意暼他一眼,没告诉他,要不是他相信星际制造的质量,他还要把这锅子用铁圈箍起来防止裂锅。

    把厨房的东西搞定后钟意就到星网上挑选厨房机器人,明天就要正式营业

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